Trippa al pomodoro
Ci sono ingredienti apprezzati in tutta Italia, da nord a sud. Uno di questi è la trippa. Viva la Mamma la prepara al pomodoro con trippa di bovino accuratamente selezionata, sedano e polpa di pomodoro. Il risultato? Un piatto gustoso, ricco e saporito. E ricorda: è disponibile solo d’inverno!
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