Melanzane alla Parmigiana
Noi di Viva la Mamma le melanzane alla parmigiana le prepariamo così: con melanzane grigliate, non fritte. Perché vogliamo che mantengano una consistenza morbida, in grado di sposarsi alla perfezione con la mozzarella, il basilico e la salsa di pomodoro.
Gli ingredienti
Salsa di pomodoro 52%: passata di pomodoro, concentrato di pomodoro, olio di oliva, acqua, cipolle, pomodori secchi, amido di mais, sale, basilico, zucchero, olio di semi di girasole, peperoncino, pepe, aromi. Melanzane grigliate 33%.
Besciamella ai FORMAGGI 12%: acqua, formaggio emmenthal 9%, amido di mais, formaggio latteria 5%, Parmigiano reggiano D.O.P 3%, grasso di palma, BURRO, proteine del LATTE, LATTE in polvere, brodo vegetale (sale, fecola di patate, maltodestrine da patata, estratto di lievito, estratto di verdure -carota, cipolla-, olio di girasole, estratto di erbe aromatiche), aromi, aglio, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Mozzarella 3% (LATTE, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico).
Può contenere tracce di: CROSTACEI, UOVA, PESCE, SOIA, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI.
| valori nutrizionali | |
|---|---|
| Energia | 428kj/103kcal |
| Grassi | 6,0g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,1g |
| Carboidrati | 7,5g |
| di cui zuccheri | 3,5g |
| Proteine | 3,5g |
| Sale | 0,62g |
Come lo cucino?
Rimuovi la pellicola protettiva e scalda il prodotto
Nel microonde 3 minuti
Nel forno 18 minuti