Cannelloni al Ragù
È uno dei grandi classici della tradizione italiana e non poteva certo mancare nella dispensa di Viva la Mamma. I Cannelloni al Ragù li prepariamo con pasta fresca all’uovo e ragù cucinato come vuole la tradizione. Non serve nient’altro per ottenere un primo che non smette mai di far innamorare.
Gli ingredienti
Besciamella: preparato per besciamella reidratato (acqua, farina di GRANO tenero tipo “00”, amido di mais, BURRO, siero di LATTE scremato, maltodestrine, FORMAGGIO disidratato in polvere, sale, fibra di FRUMENTO, aromi, proteine del LATTE), brodo vegetale (sale, fecola e maltodestrine di patate, estratto di lievito, estratto di verdure -carota, cipolla-, olio di semi di girasole, estratto di erbe aromatiche).
Ripieno 37%: di cui carne di suino 34%, carne di bovino 12%, polpa di pomodoro, acqua, purè di patate (patate, emulsionante: E471, stabilizzante E450i, curcuma), concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, cipolle 4%, carote 4%, farina di GRANO tenero, vino rosso, olio extra vergine di oliva, amido modificato di tapioca, sale, SEDANO 0,4%, brodo vegetale (sale, fecola e maltodestrine di patate, estratto di lievito, estratto di verdure – carota, cipolla-, olio di semi di girasole, estratto di erbe aromatiche), pepe bianco, aglio, salvia, basilico, aromi.
Pasta fresca all’uovo 15%: semola di GRANO duro, UOVA 27%.
Salsa di pomodoro 9%: polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro, olio d’oliva, acqua, cipolla, amido di mais, pomodori, sale, zucchero, basilico, olio di semi di girasole, peperoncino, pepe, aroma.
Può contenere tracce di: CROSTACEI, PESCE, SOIA, SENAPE, MOLLUSCHI.
| valori nutrizionali | |
|---|---|
| Energia | 522kj/125kcal |
| Grassi | 5,5g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,6g |
| Carboidrati | 12g |
| di cui zuccheri | 2,0g |
| Proteine | 6,0g |
| Sale | 0,70g |
Come lo cucino?
Rimuovi la pellicola protettiva e scalda il prodotto
Nel microonde 3 minuti
Nel forno 15 minuti
