Un’alternativa vegetariana alla classica ricetta delle lasagne alla bolognese, senza rinunciare al gusto di Viva la Mamma. Come la prepariamo? Pasta all’uovo con besciamella, salsa di pomodoro e… ragù a base di soia! Tradizione e modernità in un’unica ricetta.
Ingredienti:
Ragù di soia 41%: passata di pomodoro 42%, acqua, proteine della SOIA 17% sul ragù, carote 3% sul ragù, cipolle 3% sul ragù, vino rosso, concentrato di pomodoro 3% sul ragù, olio extravergine d’oliva, SEDANO 2% sul ragù, farina di GRANO tenero, grasso di palma, sale, brodo vegetale (sale, fecola e maltrodestrine di patate, estratto di lievito, estratti di verdure -carota, cipolla-, olio di semi di girasole, estratti di erbe aromatiche), aromi, estratto di malto d’ORZO, zucchero, estratto di lievito, maltodestrine, peperoncino.
Besciamella ( LATTE scremato in polvere reidratato, farina di GRANO tenero, LATTE, grasso di palma, BURRO, sale) .
Pasta fresca all’uovo 18%: semola di GRANO duro, UOVA 27%.
Formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio microbico).
Valori nutrizionali:
Energia
Grassi
3,1 g
Carboidrati
3,5 g
Proteine
Sale
Come si prepara:
Come si conserva:
Come si smaltisce:
Perchè non provi anche
Cosa mangio oggi?
Quante volte ti sei chiesto: cosa cucino oggi? Spesso, per mancanza di tempo, si finisce per preparare sempre le solite cose da mangiare, spendendo del tempo prezioso.
Con i nostri consigli avrai degli spunti (ni) su cosa mangiare con tante idee semplici buone e genuine.
